Городские рынки и общественные пространства Алматы -
Традиции, вкусы и живая атмосфера Востока -
Зелёный Базар — не просто торговая площадь, а живое сердце Алматы. Это место, где переплетаются ароматы свежих специй, звон монет, разговоры на нескольких языках и вековые традиции. С 1904 года он остаётся одним из самых аутентичных и посещаемых мест в городе – символом казахстанской гостеприимности, вкуса и колорита. Для туристов Зелёный базар – это обязательная остановка, чтобы почувствовать настоящую душу Алматы.
Рынок расположен в центральной части города, в Медеуском районе, в квартале между улицами Жибек Жолы и Зенкова. Уже больше ста пятидесяти лет именно здесь сосредоточена торговая жизнь этой части Алматы, и за это время Зелёный базар стал не просто местом покупок, а настоящим культурным символом.
Под сводами его здания, в гуле голосов и пестроте красок, стирается грань между прошлым и настоящим. Здесь можно услышать отголоски караванных путей Великого Шёлкового пути, почувствовать дух старинного базарного двора и одновременно – пульс современного мегаполиса.
История: от Гостиного двора до современного рынка
Торговля на этом месте началась ещё в XIX веке. В 1868 году в квадрате улиц Кульджинская, Торговая, Первогильдейская и Бульварная города Верный появилась торговая площадь. В 1875 году по проекту архитектора Яна Козелл-Поклевского здесь построили Гостиный двор – два невысоких павильона вдоль Торговой улицы. Заказчиком был семипалатинский купец Садык Рафиков, один из влиятельнейших предпринимателей того времени.
Гостиный двор быстро стал центром купеческой жизни: сюда стекались торговцы из разных уголков Туркестана, Средней Азии, сопредельных стран и даже из Японии. В каменных лавках продавали чай из Китая, муку, крупы, фрукты, дрова, утварь и всё, что нужно для быта. Вокруг рынка строились дома купцов и гостиницы, здесь кипела жизнь и формировался облик Верного как торгового города.
В 1887 году сильное землетрясение почти полностью разрушило Верный. Гостиный двор серьёзно пострадал, а позже на фоне градостроительных изменений появились новые специализированные рынки – сенной, овощной, конный, скотный. Однако именно эта точка продолжала оставаться важной торговой площадкой.
Во второй половине 1920-х, с развитием колхозов, сюда вновь хлынул поток сельхозпродукции. В 1927 году на месте бывшего Гостиного двора организовали Центральный колхозный рынок. Официальное название со временем почти забыли – в народе прочно закрепилось простое и тёплое имя: Зелёный базар, за обилие зелени, овощей и фруктов.
В 1940-е годы рынок представлял собой длинные ряды деревянных прилавков под навесами. Здесь продавали свежие овощи и фрукты, молочные продукты, живой скот, а особой гордостью были знаменитые яблоки сорта Алматинский Апорт. Во время войны Зелёный базар оставался одним из немногих мест, где можно было купить продукты за деньги, а не получать по карточкам, пусть и по высоким ценам.
По-настоящему новый облик базара сформировался в 1970-е годы, когда старые деревянные ряды снесли и в 1975 году построили крытый павильон в стиле позднего советского конструктивизма. Главный архитектор Марк Павлов спроектировал многоуровневое здание: основной павильон на сотни торговых мест, летнюю часть и большую стоянку на 400 машин. Особенностью стали световые фонари на крыше в виде пирамид – именно они придали Зелёному базару узнаваемый силуэт. При строительстве учитывали сейсмичность региона, и на тот момент это был один из самых современных рынков в стране.
В XXI веке рынок продолжил обновляться. В 2017 году рядом появился новый торговый павильон площадью около 20 тысяч квадратных метров с двухъярусным автопаркингом. Позже были открыты социальные точки продаж с базовыми продуктами по сниженным ценам. При этом главное – атмосферу живого восточного базара – удалось сохранить.
Атмосфера и торговые ряды
Сегодня Зелёный базар остаётся тем самым местом, где «есть всё». В главном павильоне сосредоточены ряды с мясом, молочными продуктами, мёдом, орехами, сухофруктами и специями. Аромат кориандра, зиры и перца буквально висит в воздухе, перемешиваясь с запахом свежего хлеба и восточных сладостей. Здесь можно найти товары из разных регионов: продукцию казахстанских фермеров, узбекские и таджикские сухофрукты, популярные корейские закуски, овощи и зелень со всего Заилийского Алатау.
Отдельной вселенной кажутся лавки с орехами и сухофруктами: курага, финики, инжир, изюм, фисташки, кешью – продавцы охотно дают попробовать, рассказывают, откуда привезён товар, и советуют, что лучше взять в дорогу или в подарок. Неподалёку можно купить мёд, домашний сыр, кымыз и шубат, а также традиционные казахские продукты, знакомые и местным, и тем, кто только открывает для себя кухню региона.
За пределами продуктовых рядов расположены кварталы с бытовыми товарами, текстилем, национальными сувенирами, посудой и мелочами, без которых невозможно представить восточный рынок. Здесь можно подобрать подарки из дерева и войлока, приобрести казахские орнаментальные изделия или просто побродить, наблюдая за живой жизнью рынка.
Когда усталость даёт о себе знать, всегда можно зайти в небольшие кафе и чайханы внутри и вокруг базара. Здесь подают плов, лагман, самсу, манты, баурсаки и, конечно, горячий чай. Такой перерыв часто становится отдельной частью экскурсии – особенно для туристов, которые впервые знакомятся с городской повседневностью Алматы.
---------------------------------------------
Как добраться и посетить -
Зеленый базар расположен в центре города Алматы в его старой части по адресу: проспект Жибек Жолы, 53, улица Макатаева, 44, Медеуски район, Республика Казахстан.
GPS координаты: 43°15'50"N 76°57'16"E
Добраться до Зеленого базара можно на личном автомобиле, такси или общественном транспорте. По улице Макатаева следуют автобусы № 8, 20, 40, 73, 112, 113, 204. По проспекту Жибек Жолы курсируют троллейбусы № 9, 11, 19.
Режим работы: вторник-воскресенье с 08:00 до 19:00 (понедельник - выходной)
Контакты: +7 727 273 29 60
---------------------------------------------
Легенда Зелёного базара
Среди старых историй о базаре есть одна красивая легенда. Говорят, что задолго до появления крытого павильона на этом месте стоял небольшой трактир, где хозяин всегда угощал путников свежей зеленью из собственного огорода. Его знали как человека, который не отпускал никого голодным и считал, что стол должен быть щедрым, а дом – открытым.
Перед смертью он якобы сказал: «Пусть на этом месте всегда будет много людей, еды и смеха, чтобы сюда приходили за силой и добром».
Когда трактир исчез, здесь постепенно сложился рынок, и зелень действительно стала одним из главных символов его прилавков. Так родилось народное название – Зелёный базар.
С тех пор существует поверье: если купить на Зелёном базаре свежую зелень, фрукты или мёд, искренне поблагодарить продавца и разделить покупку с близкими в тот же день, год пройдет в достатке и тепле. Многие старожилы до сих пор улыбаются и говорят: «Хочешь почувствовать душу Алматы – сначала зайди на Зелёный».
Зелёный Базар сегодня
Сегодня Зелёный Базар – это больше чем рынок. Это архитектурный памятник, культурный феномен, гастрономическая Мекка и место силы для горожан.
Здесь шум торга сливается в симфонию города.
Здесь ароматы сладкой дыни и копчёного мяса творят свою магию.
Здесь каждый, прикоснувшись к изобилию, чувствует себя желанным гостем.
Фотогалерея:
